Beschreibung:

Abgerundete Würzmischung zur Herstellung von Fleisch-Pattys (Frikadellen) mit leicht rauchigem Geschmack. Ideal für Rinderhackfleisch, aber auch geeignet für gemischtes Hackfleisch.
1 kg Rinderhackfleisch mit dem Beutelinhalt gut durchmengen. Danach 8 flache Burger-Pattys (Frikadellen) à 125 g formen. Die Burger-Pattys ca. 1 Stunde gekühlt ziehen lassen. Danach in 12 g (ca. 2 Eßl.) heißem Rapsöl von jeder Seite ca. 5-6 Minuten anbraten. Mit Sesambrötchen, Eisbergsalat, Tomatenscheiben, gedünsteten Zwiebel und Paprikastreifen anrichten. Mayonnaise, Ketchup, Chili- oder Senfsauce dazugeben. Besonders fein schmeckt der Burger mit einer Scheibe Cheddarkäse. Auch geröstete Speckscheiben harmonieren gut dazu.
4 x 0,6 kg
je 100 g zubereitet
Energie (kJ) 1069
Energie (kcal) 257
Eiweiß (g) 23
Kohlenhydrate (g)
davon Zucker (g)
1,9
0,0
Fett (g)
davon gesättigte Fettsäuren (g)
17
0,0
Salz (g) 0,0
FIX Barbecue-Burger
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