Kartoffel-Spargel-Salat

Kartoffel-Spargel-Salat Zutaten für 3-4 Portionen: 500 g gekochte Kartoffeln 200 g gekochter weißer Spargel 50 g rohe Zwiebeln frische Petersilie/Schnittlauch etwas Zitronensaft 1 Btl. Fleischer Salat-Dressing Kartoffel-Salat 200 ml heißes Wasser (z. B. Wasser vom Spargel kochen) 3 EL Pflanzenöl Den geschälten Spargel kochen, auskühlen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln ebenfalls in dünne […]

Weisskohl-Cranberry-Salat

Weißkohl-Cranberry-Salat Zutaten für 3-4 Portionen: 500 g Weißkohl 50 g rohe Zwiebeln 50 g Cranberries 50 g angeröstete Sonnenblumenkerne 2 Btl. Fleischer Salat-Dressing Wurstsalat 200 ml Wasser 3 EL Pflanzenöl 1 EL Zucker Den Weißkohl von dunklen Blättern und vom Strunk befreien, anschließend in sehr dünne Streifen schneiden. Die Cranberries je nach Größe hacken, die […]

Kartoffel-Speck-Salat

Kartoffel-Speck-Salat Zutaten für 3-4 Portionen: 500 g gekochte Kartoffeln 100 g Speckwürfel  50 g rohe Zwiebeln frische Petersilie 1 Btl. Fleischer Salat-Dressing Kartoffel-Salat 180 ml heißes Wasser 3 EL Pflanzenöl Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und die Zwiebeln feinwürfeln. Den Speck in einem Topf mit Öl bei mittlerer Hitze anbraten, dann herausnehmen und beiseite […]

Pasta Salat mit Spargel und Basilikumpesto

Pasta Salat mit Spargel und Basilikumpesto Zutaten für 2-3 Portionen Für den Salat: 500 g Penne gekocht 200 g grüner Spargel 100 g Erbsen 100 g kl. Tomaten 50 g Zwiebeln 1 Bund Basilikum   Für das Dressing: 50 ml Fleischer Olivenöl mit Basilikum 20 mlFleischer weißer Balsamico 2 TL Dijonsenf 2 TL Honig Salz […]